Productos veganos (o sea, sin usar animales) en el mercado uruguayo

Click aquí para ver FOTOS de algunos de estos productos!

Click aquí para ver MAPA de locales y restaurantes con opciones veganas en Montevideo.

ROPA y ZAPATOS Sin Usar Animales

Abrigo:

La microfibra polar (polyester) supone uno de los mayores adelantos de la tecnología. Esta fibra no sólo es amigable con los animales al ser sintética, sino que es mucho más leve y abrigada que las fibras de origen animal, a las cuales sustituye con ventajas. Actualmente contamos con todo tipo de

prendas y abrigos sintéticos, y que le salvan la vida a entre 1 y cientos de animales (un abrigo de piel puede llegar a estar hecho con cientos de animales pequeños, por ejemplo, chinchillas, visones, martas, nutrias, zorros, etc.).

En acolchados y mantas, además de la microfibra polar, hay otros avances tecnológicos al respecto que permiten un muy leve peso y un muy alto grado de abrigo. Polyester, polyamida, acetatos, etc.

Calzado:

Por supuesto que no es necesario utilizar animales para calzar nuestros pies. Las fibras sintéticas superan con ventaja a la piel de de animales. Sus denominaciones varían: cuero ecológico, cuerina, o simplemente, sintético. Todas las marcas de calzado deportivo, por ejemplo, cuentan con líneas enteras de productos sintéticos, los cuales están posicionados incluso por encima de los antiguos diseños hechos con pieles de animales. Estos productos son fácilmente identificables por la etiqueta y listado de materiales en cada calzado. En segmentos de calzado económico, afortunadamente para los animales, casi la totalidad de los productos están confeccionados con fibras sintéticas.

En cuanto a calzado formal o "de vestir", es suficiente con preguntar y asesorarnos con el/la vendedor/a para que nos indique cuáles productos están hechos sin usar animales. Te sorprenderás al ver cuántas opciones de calidad hay en el mercado! Por citar sólo algunos ejemplos, zapaterías como "Santorini", "To To", y muchas otras ofrecen buenas opciones. También en el Paseo Goes, local 25, y también en la feria del parque Rodó hay una excelente alternativa con novedosos y confortables materiales (preguntar por el señor Ricardo, tel. 09915 6796).

Accesorios:

Al igual que con el calzado, existen muchísimas opciones para usar accesorios sin necesidad de utilizar a los animales como medios para nuestros fines. Por ejemplo, un cinturón de "cuero ecológico" (cuerina o sintético) puede llegar a costar decenas de veces menos que uno hecho de piel de animales.

PRODUCTOS de LIMPIEZA y TOCADOR Sin Usar Animales

Jabones, shampoos, etc.

Lo fundamental es evitar productos que sabemos están hechos de animales, como por ejemplo, los jabones sólidos que se venden en supermercados y minimercados comunes, ya que los mismos están hechos de grasa de animales, generalmente de vacas. Afortunadamente (para los animales, y para quienes buscamos evitar usarlos), existen excepciones. Por ejemplo, el jabón de coco puro de la marca "Samoa" (fabricado en Av. Alvear 99, Ciudad de la Costa, Tel. 2682 7414).

El jabón líquido es una buena alternativa, al estar hecho en base a productos sintéticos derivados del petróleo. También es posible adquirir shampoos y otros productos similares de la marca "Ashram Luna" o "Surya" (ahora disponible en Hogar Vegano!), los cuales no utilizan animales.

Desodorantes.

Está más que claro: no hace falta utilizar animales para hacer un desodorante, a pesar de que algunas empresas sigan efectuando los inmorales e innecesarios experimentos en animales (vivisección). Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha utilizado diversos perfumes naturales extraídos de las plantas. Una de las formas más naturales de desodorizar el cuerpo (evitando la formación de hongos que producen mal olor) es utilizando el simple y fácil de conseguir bicarbonato de sodio (aunque Vd. no lo crea!). Pero existen métodos más modernos. Por ejemplo, el desodorante "Hi&Dry" viene certificado con el sello "no testeado en animales", reconocible por el conejito con estrellitas. Otra marca que ofrece un producto con este certificado es "Nike". De lo contrario, la alternativa económica son desodorantes de marcas locales, empresas pequeñas que no tienen infraestructura para experimentar en animales.

Pasta de dientes

Si bien no es necesario utilizar animales para hacer pasta de dientes, algunas empresas se empeñan tanto en utilizar productos de origen animal como en experimentar en animales ("vivisección"). La más fácil de adquirir en el mercado uruguayo es la pasta de dientes "Pico Jenner", también recomendada por muchos odontólogos. También es posible conseguir pastas hechas artesanalmente, con productos naturales y orgánicos, como por ejemplo, las de la marca "VeraDent", de Veracruz (ver web haciendo click aquí), o las de "Ashram Luna". Otras formas de evitar el uso de animales es conseguir marcas pequeñas de origen brasilero, como por ejemplo, "Contente", "FreeDent" (ver foto) o "SuavyDent", y otros que no cuentan con laboratorios de experimentación en animales. Verificar listas de ingredientes para saber si los productos que contienen son de origen animal o no, ya que las fórmulas suelen ser cambiadas con relativa frecuencia.

Tintas para cabello

Por supuesto que no es necesario utilizar a los animales para teñirnos el pelo! Para asegurarnos de que ningún animal fue utilizado, podemos teñir el cabello con "Henna", tinta natural en crema (atención, porque la que viene en polvo puede traer productos de origen animal), la misma que se utiliza para hacer tatuajes "temporales". Por ejemplo, la marca "Henno de Pravia". Se puede conseguir en varios lugares, entre ellos, "Saúl", en 18 de Julio y Minas (allí venden la marca "Clahen"). También se pueden encontrar productos naturales, que no utilizan animales en "Ashram Luna" y en "Surya".

Otros productos de tocador

De todas formas, como regla general, y ante la imposibilidad de conocer exactamente de qué están hechos los productos, siempre es conveniente elegir los productos hechos por empresas lo más pequeñas posible, evitando las marcas internacionales. De esta forma, es posible asegurarnos que los productos usados no sean procedentes de restos industriales de mataderos (por ejemplo, la grasa de los animales y otros derivados de ellos) y que no hayan sido experimentados usando animales (esto es llamado "vivisección"). En productos orgánicos de tipo "casero", muchas veces es posible informarnos directamente con los fabricantes para saber cómo están hechos los productos.

De ser posible, encontrar productos que declaren no ser experimentados en animales. También evitar la etiqueta "dermatológicamente testeado", lo que significa que ha sido experimentada usando animales (vivisección). Empresas como las antes mencionadas "Veracruz", "Ashram Luna", "Surya" (disponible en Hogar Vegano), "O Boticário" y "Welleda" tienen gran parte de sus líneas de productos sin ser derivadas de animales, por ejemplo.

EXPERIMENTACIÓN Sin Usar Animales

Afortunadamente, no es necesario utilizar a ningún ser sintiente como un medio para nuestros fines a la hora de la experimentación científica. El antiético mito de que "utilizar animales" es necesario está ampliamente desmentido. Existen diversidad de métodos alternativos al uso de animales para experimentación (vivisección). Entre ellas se encuentran los cultivos de células humanas, "Corrositex" o "células madre", modelos computarizados y/o mecánicos (simulación de tejidos), diseño estadístico mejorado, métodos físico-químicos, modelos matemáticos y córneas de bancos de ojos, observación directa de los pacientes, pruebas en voluntarioshumanos con técnicas no invasivas, y muchos otros. Específicamente, algunos de los nombres científicos de estas alternativas al uso de animales son: Eytex, Skintex, EpiPack, Neutral Red Bioassay, Testskin, Topkat, y Método de Difusión en Agarosa, entre otros. Por más información al respecto, visitar el siguiente enlace (click aquí).

Hay empresas que tienen la certificación de "no experimentado en animales" (ver "logotipo del conejo" más arriba), sello que se puede encontrar en varios productos del mercado.

Un ejemplo de ello son los productos del Laboratorio Libra (click aquí), los cuales no experimentan en animales, pero de todas formas no podemos catalogarlos como "sin usar animales", ya que muchas de sus píldoras son de gelatina (huesos y cartílagos de animales).

VIVIR con ANIMALES "DE COMPAÑÍA" sin "usarlos"

Dar hogar a un animal domesticado es siempre un acto de amor y solidaridad. Los seres sintientes, por definición, tienen intereses propios, y por lo tanto, no son "objetos" a ser adquiridos o comprados. Hay miles de animales domésticos esperando un hogar, por lo que es injustificado comprar uno! Visita alguna de las tantas páginas web de refugios para animales domésticos, y podrás verlos directamente. Y recuerda, nunca compres un animal, ya que de esa forma estarías condenando a otro a una vida en penosas condiciones y una muerte temprana. En su lugar, adopta uno en situación de calle y/o coloabora con alguno de los refugios y asociaciones, por ejemplo, a través de:

• F.U.P.A. (Fundación Uruguaya Proteccionistas Animales),
• Animal Help (tel. 2292 0988, o por el email: animalhelp@hotmail.com),
• I.L.D.A. (Instituto Legal de Defensa Animal) Tel. 09490 8950
• Asociación Protectora de Animales "El Refugio" de Camino Oncativo 3195, Tel. 2522 3162,
• Protectora Welly, Luz y Vida, Tel. 0996 40475, o por el email: w-elly2010@hotmail.com
• Animales Sin Hogar
• A.N.P.A.

CIRCOS, ESPECTÁCULOS y PARQUES Sin Usar Animales

Cada vez son más los circos que han dejado de utilizar animales nohumanos como forma de abaratar sus costos de contratación de personal. El fenómeno mundial Cirque du Soleil ha inspirado toda una serie de circos a nivel mundial que prescinden de utlizar animales. Circos como el Cirque XXI, Circ Circ, y muchos otros espectáculos prescinden de utilizar a los animales como medios para sus fines.

Existen infinidad de parques, jardines botánicos, museos, plazas, playas y paseos donde no se utilizan animales. Atrocidades como los "zoológicos" (prisiones para animales) existen solamente porque hay quienes todavía los apoyan. Simplemente dejemos de apoyarlos!

ALIMENTOS (ver FOTOS)

Chocolates, golosinas, etc.

Afortunadamente, no se necesita usar animales para hacer chocolate! A diferencia del "chocolate con leche", que está claramente identificado en todos los casos, el chocolate común es vegano!Entre otras opciones, en el mercado uruguayo es fácil encontrar: Chocolate "Extra Fino Para Taza y Postre" o el "Bitter" de HAAS; chocolate "para taza" o "semiamargo" deRicard; chocolate "amargo" (60% de cacao) o el que dice "para taza, helados y postres" deGeorgalos, chocolate "para taza", "familiar" o la deliciosa "Cobertura de repostería" de Águila (paquete rosado); chocolate"Meio Amargo" o "Familiar"de Garoto, el "Intense" de Cadbury;barra de chocolate "para taza" de Plym, o el el "chocolate familiar Godet" de Arcor.

Una excelente fuente de nutrición son las conocidas "barritas de cereales", y muchas de ellas están libres de ingredientes de origen animal. Un ejemplo de ello son las nuevas barritas sabor "quinoa y almendras", y la de "quinoa y ciruelas" (sólo esos dos sabores) de NatureCrops. También, las barras de cereales "zero adição de açúcar, sabor banana", de la marca Ritter.

Otra opción son las barritas de cereales Nutry (siempre que sean de frutas y no contengan chocolate ni las del tipo "Fun" o "light" porque tienen miel). Hay golosinas, como las gomitas "Coração" de Docile que no están hechas de gelatina (la gelatina se extrae de los huesos, tendones y piel de las vacas y otros animales).

Panificados:

Galletas

Afortunadamente (para los animales y para quienes no los consumimos), existe una amplia variedad de galletas veganas en el mercado, es sólo cuestión de buscarlas: No te pierdas las deliciosas galletas dulces de la marca "Granix", de Frutigran (fijarse en los ingredientes, algunas pueden ser hechas con miel). Ahora están disponibles las deliciosas galletitas rellenas de naranja o vainilla "McCay Triton" (atención: sólo las de esos sabores, ya que las de chocolate, por ejemplo, tienen ingredientes de origen animal) de Nestlé, que no tienen ingredientes de origen animal. También, galletitas de chocolate "Bridge" (en versión clásicas, duras o waffles) de El Trigal, galletitas de chocolate rellenas Negresco (de Nestlé), o Mabel, Yupi, Elbi's, Turma dos Comilões, o las deliciosas galletitas de banana de "Vip's" (ver foto), etc. (y casi cualquier otro producto similar de origen brasilero... de las que se venden en las calles o comercios chicos, así como sus similares en formato tipo waffle, con algunas excepciones que a veces contienen leche, como las de la marca Marilan y otras).

Galletitas de "chispas de chocolate": existen dos posibilidades, las "Choco Chips" de El Trigal, y las "Choco Ricas", de El Maestro Cubano, ambas muy sabrosas (ver FOTOS)

Y qué sucede con las galletitas de frutilla? Pues prácticamente todas ellas contienen un ingrediente animal llamado 'carmín' o 'cochinilla', que son unos animalitos rojos similares a los escarabajos, los cuales son convertidos en colorante. Una de las pocas excepciones, son las galletitas tipo waffle de frutilla de la marca José Ignacio (paquete color amarillo y rosado).

Existe una amplia gama de galletas saladas (sólo las saladas, ya que las dulces no son veganas) de la marca "Bio Nutri", las cuales bienen en una gran variedad de sabores, con y sin sal, por ejemplo, ajo, algas, gluten, sésamo, centeno, orégano, soja, cebolla o zanahoria.

Galletas tipo "malteada" es muy difícil que no estén hechas de grasa de vaca, pero hay algunas que no la tienen, como por ejemplo, las Línea Campero, las galletas de la panadería Tacuabé (tel 2522 3878), o los "Grissines Integrales" de Panadería y Confitería Nilo (tel. 2359 2236). También, las muy sabrosas galletas "Marina Sin Sal" de la Panadería y Confitería Salinas (tel. 4376 7294). También se pueden conseguir galletas veganas de chia, amaranto y quinoa en "El Naranjo" (click aquí para ver el producto).

También hay galletas saladas: Cuidado con las "Club Social" clásicas... en un momento habían cambiado su fórmula (por un tiempo no contenía ingredientes animales), pero han vuelto atrás a su fórmula clásica usando grasa de vacas. Otras alternativas un poco más "integrales" son las "Granetti" de La Sin Rival, las "Crocantes" de El Maestro Cubano (y similares productos actuales de dicha empresa, sobre todo los que están orientados a exportación y que son fabricados con standards internacionales), o las "Executive" de Mabel, las galletas "Cri-Croc" de El Trigal, galletas de salvado de Anselmi, El Trigal y Leader Price (siempre fijarse en la lista de ingredientes, que el aceite sea específicamente vegetal y no simplemente "margarina" (salvo que especifique "margarina vegetal") u "oleomargarina" ya que estas pueden contener restos de animales). Ahora también existen galletas de marca Cerealitas "Caprichos" que no contienen ingredientes de origen animal, pero hay que mirar bien que se trate de las versiones en 'bolsita' y no las de paquete rígido. Entre ellas se encuentran las de cinco cereales y otras, no así las de miel. También las de la marca Yannet, de sabores "sésamo" o "albahaca". Siempre hay que corroborar la lista de ingredientes para saber si el fabricante no cambió la fórmula.

Y ai quieres algo ya preparado, puedes adquirir las deliciosas "trigonas" dulces de Tienda Inglesa!

Pan

Y por supuesto, no podía faltar el pan. Aunque por lo general, los panes tipo "flauta" (la de Supermercados Disco, Géant, o Tienda Inglesa, o la baguette común de Pagnifique, por ejemplo) o los panes tipo "porteño" o "marsellés"no están hechos con ingredientes animales, siempre es recomendable fijarse en los ingredientes cuando están disponibles, o preguntar a la persona entendida en el comercio sobre los mismos. Existen algunas variedades envasadas que tampoco tienen compoentes de animales, como el "Pan americano integral" (paquete verde) de Los Sorchantes, el pan "de Salvado en rebanadas finas" (paquete marrón) de Bimbo, el "Pan Tortuga" Amsterdam, o los panes de la marca "Granix" que no contengan miel. Una novedad es el denominado "Pan Sueco" de Bimbo, natural o con "finas hierbas" (de esta marca, este es uno de los pocos productos, junto con el pan de salvado, que no tiene ingredientes de origen animal).

"Frankfurters" vegetales (nuevos! ver foto haciendo click aqui, o visita su sitio web haciendo click aquí)

Ahora podemos disfrutar de deliciosos franfurkters veganos (sin usar animales)! Sí, como lo oíste, llegaron los panchos de Misoja, que también ofrece un muy rico gluten ("seitán" o "carne" vegetal). Podés encontrarlos en el supermercado Disco de Av Italia y ex Propios, o en Mercado Solymar (Ciudad de la Costa), Tel. 2696 5340. También podés contactarte directamente con el distribuidor, Alimentos Veganos para conseguirlos, email:alimentosveganos@hotmail.es, o por el Tel. 09482 9390

"Leche" vegetal

Es posible adquirir la clásica "leche de soja" en casi cualquier tienda de alimentos chinos, por ejemplo. Allí también venden hamburguesas y/o milanesas de soja (por estas últimas preguntar siempre que no utilicen huevo para el empanado), los llamados "quesos de soja", también conocidos como tofu. Una excelente "leche" de soja es la de la marca Sinhã (ver foto), uno de los mayores fabricantes de alimentos del Brasil. No es fácil conseguirla en el mercado uruguayo, pero siempre es posible preguntar a comerciantes de productos brasileros.

Los mamíferos tomamos leche en nuestros primeros momentos de vida, por lo que no es necesario continuar con la lactancia en la vida adulta, mucho menos continuar la lactancia con leche de otras especies! De todas formas, se pueden conseguir, o mejor incluso, hacer "leches" vegetales nosotros/as mismos/as! Estas "leches" tienen todas las proteínas, vitaminas, calcio y demás nutrientes sin necesidad de utilizar a los animales como medio para nuestros fines.

Cómo hacer "leche" vegetal? Se puede hacer "leche" de prácticamente cualquier leguminosa, semilla o cereal. Las más comunes son la soja, los demás porotos, la avena, el arroz, el sésamo, las almendras, nueces, y otros. El procedimiento generalmente es similar en todos los casos: 1)Se dejan los granos en remojo por 12-24 hs dependiendo del grano seleccionado, 2) Se licúa agregando agua, 3) Se cocina hirviendo entre 1 minuto (avena, por ejemplo), algunos minutos (arroz, etc.), hasta varios minutos (porotos en general), 4) Se cuela (para la avena esto a veces no es necesario). El remanente sólido se puede utilizar como "texturizado" para elaborar otros platos!

Caldos y sopas

Los calditos en cubos sabor "Verduras", de la marca Monte Cudine son muy ricos, y una práctica solución para dar sabor a las comidas.

Margarina

Si bien la margarina se puede hacer perfectamente sin usar animales (aceite vegetal hidrogenado), algunos fabricantes usan grasa refinada de animales, mientras que otros la hacen con aceite vegetal pero le agregan leche. Una de las margarinas 100% vegetales que pueden consumirse es la "Lanche", de la marca Soya (ver foto).

Pastas:

Afortunadamente, ahora existen muchas opciones siguiendo la tendencia mundial, que también son las más económicas además de sanas. Casi todas las marcas tienen una línea de "semolados" (o sea, sin utilizar huevos). Están los Adria, Las Acacias o los de la marca Demás, o Puritas. En este rubro, simplemente hay que evitar el rótulo de "Fideos al Huevo" que algunas marcas todavía se empeñan en mantener (por supuesto, siempre corroborar mirando los ingredientes).

En cuanto a pastas elaboradas o "pastas frescas", si bien la mayoría de las fábricas de pasta tiene por costumbre hacerlas de huevo de gallina, existen muchas alternativas al uso de animales. Por ejemplo, los gnocci ("ñoquis") la muy conocida fábrica de pastas "La Spezia", o los de "La Artesana de la Pasta", en al km. 22 de la Av. Giannattasio, en la Ciudad de la Costa, Tel. 2683 1473. En cuanto a pastas no-rellenas, las de espinaca o morrón que elabora el hipermercado Géant, por ejemplo, no utilizan animales. También existen pastas envasadas, secas, pero tipo "caseras", como las "Súper Pastas" de la fabrica de pastas La Nueva Belvedere, ubicada en Carlos M. Ramírez 201, Tel. 2309 3720.

Y no hay que privarse de los deliciosos arrolladitos "primavera", ya que la marca "Chinitos" ofrece una versión vegana de los mismos (sin huevo ni carne de pollos, ver FOTO)

Mayonesa SinUsarAnimales.tk

El mercado uruguayo ya cuenta con dos marcas de "mayonesa" sin usar animales (sin usar huevo). Desde hace tiempo existe la marca "Pura Vida", y ahora se incorpora la marca "Delicia", de COUSA (fijarse vien que sea de la variedad "sin huevo", aunque se está volviendo muy difícil de encontrar actualmente). Ver foto.

"Carnes" vegetales y milanesas Sin Usar Animales

Prueba los nuevos bifes de seitán (también llamado 'gluten') "Tansei", de MiSoja (ver foto). También están las hamburguesas y "picada" de seitán (gluten) de Naturezas que no tienen ningún compoente de origen animal (estar atentos/as cuando compren de esta marca, ya que las "milanesas" están hechas con huevos).

También las milanesas de soja "prontas" que se consiguen en cualquier supermercado, especialmente las Sojamil (ver foto), o las Naturalex, que son fabricadas sin huevos. Ahora también está disponible una deliciosa propuesta, el 'lehmeyún vegetariano' de Granja Encantada, libre de productos animales (se vende congelado en supermercados).

Alimento balanceado para animales "de compañía"

Si bien los perros pueden alimentarse correctamente sin usar animales, por ejemplo, en base a comida casera que tenga el suficiente aporte de proteínas (cereales y granos integrales, legumbres, leguminosas, frutos secos, etc.), es posible adquirir en Uruguay el alimento balanceado vegetariano de la marca "Wenawe" (click aquí para acceder a su página web).

Otros productos fabricados sin necesidad de usar animales

Para reemplazar la miel, por ejemplo, existe una amplia variedad de productos. Desde la simple azúcar (preferentemente "rubia" o "negra", para evitar el nada saludable refinado), stevia (también llamada "hierba dulce"), "miel de caña" (disponible en supermercados, por ejemplo, Tienda Inglesa), "miel de maple" (si alguien sabe en qué lugares se puede conseguir, pro favor avise), jarabe de maíz, o melaza.

Hay incluso tapas para empanadas que no son fabricadas con productos extraidos a animales. Un ejemplo de ello son las "Tapas para pastelitos" de la fábrica de pastas Cremona.

Esta lista no pretende ser excluyente ni mucho menos; seguramente sean algunos más los productos que no contienen animales entre sus ingredientes primarios. Por esta razón, siempre es muy importante leer el CONTENIDO de cualquier producto. De todas formas esta lista no es totalmente "garantida", ya que los productores muchas veces utilizan productos fuera de lo que declaran. Siempre es mejor preparar uno sus propios alimentos, de forma que no usemos seres sintientes como "objetos" culinarios.

Si encuentras algún otro producto sin usar animales, por favor escribe a la Unión Vegetariana y Vegana del Uruguay para comentarlo!! Gracias.